Resep: LezatTelur puyuh bumbu kecap

**Resep: LezatTelur puyuh bumbu kecap ** Delicious, fresh and tasty.

Telur puyuh bumbu kecap. Beli ¼ kg langsung dibumbu kecap aja. Ini nyontek bumbu ayam kecapnya mba fitri sasmaya, kutambahin cabe biar ada pedes-pedesnya dikit. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.

Assalamualaikum teman-teman, Apa kabarnya hari ini?

Semoga selalu sehat-sehat, dijauhkan dari segala macam penyakit.

Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang.

You can cook Telur puyuh bumbu kecap using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur puyuh bumbu kecap

1. You need 500 gram of Telur puyuh.

2. It’s 7 siung of Bawang merah.

3. It’s 4 siung of Bawang putih.

4. Prepare 3 butir of Kemiri.

5. Prepare 1/2 ruas of Jahe.

6. Prepare 1/2 ruas of Lengkuas.

7. It’s 1/4 sdt of Lada bubuk.

8. You need 1/2 sdt of Kaldu jamur.

9. It’s 1/2 sdt of Garam.

10. It’s 4 sdm of Kecap.

11. It’s of Gula aren cair 2 sdm, bisa pakai gula merah.

12. You need secukupnya of Air.

Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran.

Selain resep telur puyuh kecap ini, kamu bisa mencoba resep praktis lainnya seperti resep cepat membuat tahu telur bumbu kacang, nasi.

Namun dengan demikian, telur puyuh tidak kalah enaknya bila diolah menjadi sebuah masakan yang sedap yaitu dibuat sate telur puyuh yang telah dibumbu kecap.

Olahan masakan ini merupakan rebusan telur puyuh matang yang ditusuk seperti sate yang kemudian dicampurkan dengan tumisan.

Telur puyuh bumbu kecap step by step

1. Rebus telur puyuh dengan air menutupi semua tekur minimal 20 menit. Kalau bisa jangan kurang waktunya, karena salah satu yang menentukan kulit telur mudah atau sulit dikupasnya. Setelah matang buang airnya, langsung rendam dengan air keran. Pernah baca juga rebus dengan lemon, nanti juga kulit telur tidak terlalu menempel.

2. Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri, lalu tambahkan air jangan terlalu banyak. Supaya nanti saat tumis cepat harum bunbu halusnya.

3. Tumis bumbu yang sudah diblender hingga air habis dan bumbu wangi. Masukkan lengkuas yang sudah di geprek..

4. Masukkan air, kecap dan gula aren. Gula aren ini saya pakai agar telur lebih pekat warnanya.

5. Masukkan telur puyuh, masak dengan api kecil hingga airnya asat. Jika ingin telur berwarna coklat pekat, masak lebih lama lagi yaa..

6. Koreksi rasa, matikan api lalu sajikan.

Salah satunya, yakni tahu kecap telur puyuh yang sedap banget.

Gak cuma itu, cara bikinnya pun tak ribet dan gak butuh banyak bahan.

Tambahkan telur, tahu, air, dan kecap ke dalamnya, aduk kembali sampai berwarna kecokelatan.

Masak sampai airnya menyusut yang menandakan bumbu.

Rahasia racikan bumbu memasak semur telur puyuh dan tahu paling enak.