Resep: Untuk Mencoba Di RumahRawon Ayam Telur Puyuh

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di RumahRawon Ayam Telur Puyuh
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahRawon Ayam Telur Puyuh ** Delicious, fresh and tasty.

Rawon Ayam Telur Puyuh. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam, labu siam, dan sebagainya. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.

Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.

Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.

Rebus lagi daging ayam hingga mendidih.

You can have Rawon Ayam Telur Puyuh using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rawon Ayam Telur Puyuh

  1. Prepare 250 gram of dada ayam filet, potong dadu.

  2. Prepare 10 buah of telur puyuh.

  3. It’s 5 buah of tahu putih, bagi 2.

  4. It’s 1 bungkus of bumbu instant rawon.

  5. It’s 1 batang of serai, geprek.

  6. It’s 2 lembar of daun salam.

  7. Prepare 5 lembar of daun jeruk.

  8. It’s 2 cm of lengkuas, geprek.

  9. Prepare 2 cm of jahe, geprek.

  10. Prepare of Lada bubuk.

  11. Prepare secukupnya of Garam.

  12. You need secukupnya of Gula.

  13. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.

  14. It’s 1500 ml of air.

  15. It’s of Bumbu halus :.

  16. It’s 5 siung of bawang merah.

  17. Prepare 3 siung of bawang putih.

Bahan : Bumbu halus : Cara membuat : Resep Rawon Isi Telur.

Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh.

Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi.

Telur ini juga mudah ditemui di pasaran.

Rawon Ayam Telur Puyuh step by step

  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit. Kemudian rebus ayam sebentar hingga mendidih (untuk menghilangkan kotoran). Matikan api, tiriskan dan sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga wangi..

  3. Tambahkan bumbu instant rawon, tumis sambil diaduk hingga bumbu tidak langu. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan air, masak hingga mendidih..

  4. Masukkan telur puyuh dan tahu, bumbui lada, gula, garam…test rasa. Masak hingga mendidih lagi..

  5. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

  6. Untuk versi orang dewasa, saya tambahkan tauge dan daun melinjo mom..

Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam.

Terutama pada hari-hari tertentu, misalnya lebaran dan hari besar lainnya.

Walaupun ukurannya relatif jauh lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam, namun tetap tidak kalah populer.

Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.

Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran.