Cara termudah untuk Mudah SempurnaKentang goreng ala KFC

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Mudah SempurnaKentang goreng ala KFC
Page content

**Cara termudah untuk Mudah SempurnaKentang goreng ala KFC ** Delicious, fresh and tasty.

Kentang goreng ala KFC. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam. Daripada kamu selalu membeli di luar yang notaben harganya mahal, kamu bisa coba buat sendiri di rumah.

Karena kentang ala KFC empuk, crispy dan enak sedangkan jika kita goreng sendiri terkadang tak crsipy.

Atau mungkin crispy hanya sejenak saja ketika selesai menggoreng.

Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata. "Ayam goreng ala KFC dah reti buat.

You can cook Kentang goreng ala KFC using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kentang goreng ala KFC

  1. Prepare 1 kg of kentang uk sedang.

  2. It’s 10 sdm of tepung terigu.

  3. You need 2 sdm of tepung maizena.

  4. Prepare 1 sdt of garam.

  5. Prepare 2-3 gayung of Air untuk merebus sampai kentang terendam.

  6. You need 1 1/2 sdt of masako.

  7. It’s 1 of sct merica bubuk.

  8. Prepare of Minyak goreng.

  9. It’s of Bahan merebus kentang.

  10. You need 1 siung of bawang putih.

  11. Prepare 1/2 sdt of garam.

  12. It’s of Untuk merendam.

  13. You need 3 gayung of Air.

  14. You need of Es batu.

Maklumlah, dah macam-macam jenis tepung yang dah dijual.

Tapi, rasa tak lengkap pula kalau tak makan sekali dengan kentang putar yang 'special' tu.

Wow, cukup menguras kantong di tanggal tua yah? hihihihi.

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy Ala KFC.

Kentang goreng ala KFC step by step

  1. Potong kentang memanjang, usahakan sama ya bun, jangan tebel tipis.

  2. Cuci bersih kentang, bilas 2-3 x supaya getah dan pati nya hilang.

  3. Rebus air di panci, masukkan bawang putih dan garam, tunggu sampai mendidih.

  4. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak sebentar saja ya bun. sekitar 3 menit. Kalau terlalu matang nanti mudah patah.

  5. Siapkan baskom, masukkan air + es batu. Masukkan kentang yg sudah ditiriskan, fungsinya supaya menghentikan proses pematangan kentang.

  6. Diamkan kurang lebih ½ jam, tiriskan. Letakkan di nampan yg sudah di alasi lap bersih, supaya kentang lebih kering.

  7. Siapkan tepung di dalam toples besar, masukkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, masako, tutup toples lalu kocok supaya rata. Masukkan kentang, tutup toples lalu kocok, supaya lebih mudah membuat tepung menempel rata. Ayak kentang unt memisahkan dgn sisa tepung yang tidak menempel.

  8. Panaskan minyak goreng banyak api sedang. Saya pake panci bun supaya kentang terendam. Setelah panas masukkan kentang, goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  9. Saya kemas di mika sedang, jadi sekitar 20 bks, dijual 1000an.

Untuk menjadikan kentang goreng yang renyahnya tahan lama, ternyata gerai-gerai tersebut memiliki rahasia, yaitu tepung.

Tepung di sini bisa menggunakan tepung terigu maupun maizena.

Guna tepung goreng ayam crispy Bestari.

Celup ayam dalam telur terlebih dahulu.

Ikuti tips-tips ini untuk membuat kentang putar ala-ala kfc (atau lagi lembut) di rumah!