Resep: SempurnaAyam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: SempurnaAyam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO
Page content

**Resep: SempurnaAyam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO. Yaitu perbedaannya terdapat pada proses penyajian masakan ayam bakar di mana pada umumnya daging dipanggang setelah dibersihkan, tetapi pada ayam bakar iloni ini memiliki cara pemanggangan sendiri..diantaranya adalah ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo. Berikut adalah sajian lengkap resep masakan ayam bakar iloni sedap gurih.. Jika anda termasuk penggemar lalapan, tambahkan lalapan dan sambal pedas untuk mewarnai citarasa kelezatan ayam bakar iloni.

Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya.

Places Gorontalo RestaurantDiner Pondok Ayam Bakar ILONI Posts.

Sensas Unik AYAM BAKAR ILONI Khas Gorontalo

You can cook Ayam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO

  1. You need of Ayam 2 potong (bagian Paha).

  2. It’s 20 siung of Bawang merah.

  3. It’s 5 siung of Bawang putih.

  4. You need of Cabe rawit 40 buah (jika suka lebih pedas tambah lagi).

  5. It’s of Merica.

  6. It’s 1 bks of Santan Kara.

  7. It’s of Garam.

  8. Prepare of Gula.

  9. You need of Penyedap Rasa (optional).

  10. You need 2 btr of Kemiri.

  11. You need secukupnya of Kunyit.

  12. You need of Jeruk nipis.

  13. Prepare Secukupnya of minyak/margarin.

Ayam iloni sekilas memang mirip dengan ayam bakar pada umumnya, namun memiliki cita rasa yang lebih khas.

Sehingga Cita Rasa ayam iloni ini sedikit lebih berbeda dengan ayam bakar umumnya.

Pastikan kalian mencicipi kuliner khas Gorontalo ayam iloni ketika kalian berkunjung ke kota ini.

Ayam bakar dari Lombok ini terkenal memiliki citarasa yang pedas dan menggugah selera.

Ayam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO step by step

  1. Baluri ayam dengan jeruk nipis, kemudian diamkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih ayam.

  2. Bakar/Panggang ayam tadi hingga matangnya benar2 merata..

  3. Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan cabe rawit..

  4. Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi..

  5. Masukan santan kara, masak hungga santan kara menyusut atau menyatu dengan bumbu halus tadi..

  6. Jika sudah selasai. Baluri bumbu tadi ke ayam yang telah matang..

  7. Selamat mencoba, selamat menikmati. Semoga resepnya bermanfaat yah.

Rasa pedas ini lantaran penggunaan cabai merah kering.

Buat kamu si pecinta kuliner pedas, ayam iloni perlu masuk dalam daftar untuk dicicipi. ini merupakan kuliner khas Gorontalo yang memiliki citarasa.

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.

Bakar sambil dioles bumbu sampai harum. (Baca juga: Manis Lembutnya Cake Sarang Semut ini Sayang Kalau (Baca juga: Arem Arem Semur Pedas Ini Bisa Jadi Menu Sarapan Mantap).

Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo.