Cara termudah untuk Musim Panas Makan di DimeAyam Iloni

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Musim Panas Makan di DimeAyam Iloni
Page content

**Cara termudah untuk Musim Panas Makan di DimeAyam Iloni ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Iloni. Kota Gorontalo juga punya makanan khas lho. Kali ini resep ayam iloni dari chef profesional @williamwongso yang bisa kamu coba di. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo.

Gargara ayam panggang napinadar dietku ambyar.

Pa masakin ayam bakar rica ehh kepedesan.

Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan.

You can cook Ayam Iloni using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Iloni

  1. You need 500 gram of ayam.

  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.

  3. Prepare of Bumbu Halus / cincang kasar :.

  4. It’s 5 butir of bawang merah.

  5. It’s 4 siung of bawang putih.

  6. It’s 8 buah of cabai merah keriting.

  7. It’s 4 butir of kemiri.

  8. Prepare 1 ruas of jahe.

  9. Prepare of Bumbu Cemplung :.

  10. Prepare 1 batang of serai, memarkan.

  11. You need 2 lembar of daun pandan, simpulkan.

  12. It’s of Bumbu lainnya :.

  13. It’s 1/4 sdt of jintan bubuk.

  14. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk.

  15. Prepare 1/4 sdt of kayu manis bubuk.

  16. It’s 1/4 sdt of merica bubuk.

  17. Prepare of Garam, gula dan kaldu jamur.secukupnya.

  18. Prepare 300 ml of santan kekentalan sedang.

Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang terasa sangat pedas dan gurih.

Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar.

Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa.

Namun, Ayam Iloni hanya ada di Gorontalo.

Ayam Iloni step by step

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan..

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bumbu cemplung..

  3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..

  4. Masukkan santan, bumbu lainnya, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai air habis, dan bumbu berminyak..

  5. Panaskan teflon, panggang ayam sampai kecoklatan. Sajikan bersama sisa bumbu..

Yang membedakan ayam bakar (lebih tepat ayam panggang) Iloni dengan ayam bakar atau panggang lainnya adalah pada bumbunya.

Ayam Panggang Iloni Sambal Pete Nya Bikin Keringat Jagung Men.

Ngerogoh Sarang Ikan Lele Lembat Disini Panjang Panjang.

Olahan ayam khas Gorontalo ini gurih pedas dengan aroma bakaran yang harum.

Dimasak perlahan hingga bumbu meresep ke dalam dagingnya.