Resep: saat makan malam57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: saat makan malam57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam
Page content

**Resep: saat makan malam57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam. Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ? Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa.

Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis, selamat mencoba ya.

Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti.

You can have 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam

  1. Prepare 1/2 ekor of ayam yang sudah dipotong, cuci bersih.

  2. You need 500 ml of susu full cream plain (me:greenfields).

  3. You need Secukupnya of garam.

  4. Prepare Secukupnya of gula pasir.

  5. Prepare 1 sdt of lada hitam (kalau kebanyakan bisa dikurangi ya).

  6. It’s 1/4 of lemon (ambil airnya 1 kali peras saja).

  7. You need of Bahan kering.

  8. You need 45 sdm of tepung terigu pro tinggi.

  9. It’s 10 sdm of tepung maizena.

  10. You need Secukupnya of kaldu bubuk.

  11. It’s Secukupnya of garam.

  12. It’s Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.

Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering.

Dengan memakai campuran lada hitam maka masakan yang dihasilkan akan lebih pedas dan nikmat.

Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah.

57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam instructions

  1. Haluskan lada hitam (me:agak kasar).

  2. Masukkan susu dalam wadah, beri garam, gula, lada hitam dan perasan lemon.Aduk hingga rata (koreksi rasa). Lalu masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Diamkan semalaman dan masukkan kulkas (pernah bikin kilat dan enak juga kok, tapi dimarinasi sekitar sejaman gitu, cuman lebih enak semalaman✌️).

  3. Siapkan bahan kering, lalu campur semua bahan kemuadian aduk rata. Pastikan asinnya pas. Setelah semalaman keluarkan ayam dari kulkas. Balurkan ayam ke bahan kering. Celup ke bumbu marinasi. Balur ke bahan kering, lakukan berulang (me: 2 kali saja), kalau mau tebal bisa berulang sesuai selera.

  4. Panaskan minyak goreng (pakai panci agar ayam bisa tenggelam dan matang dengan baik dan minyak banyak). Gunakan api sangat kecil. Goreng ayam hingga kuning matang. Jangan lupa balik ayam cukup sekali saja. Angkat lalu tiriskan.

  5. 📌Oya terkadang warnanya gosong hitam gitu. Biarkan saja ya karena itu karamelnya. Kebetulan saya goreng ni hasilnya bagus karena gorengan pertama, warnanya juga cokelat, supaya matang sampai bagian dalamnya..

  6. 📌Bagi pemula - Jangan lupa di cek ya setelah menggoreng, coba saja 1 biji dulu. Misal dicek kurang matang bisa digoreng lagi (saya dulu pernah begini✌️🤭 efek api kurang kecil).

  7. 📌Bisa goreng dibalurkan ke kocokan telur ya. Optional sesuai selera.

  8. 📌Jika tidak punya tepung pro tinggi, bisa diganti terigu pro sedang dan dicampuri tepung ayam serbaguna (optional seadanya di rumah ya).

  9. 📌Hasilnya bagian dalam masih ada lada hitamnya karena sebagian menempel di daging. Dagingnya empuk, manis, gurih dan asam ☺️.

  10. Siap disajikan dengan saos kesukaan dan selamat mencoba 💜.

Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi.

Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam di resep ini deh!

Resepku kali ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya.

Dibandingkan cabai rawit, lada hitam memiliki tingkat kepedasan yang rendah, sehingga kamu masih bisa makan tanpa khawatir efek sampingnya.

Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Crispy dengan gambar, resep enak Ayam Goreng Crispy.