Resep: LezatPindang Telur Rebus
**Resep: LezatPindang Telur Rebus ** Delicious, fresh and tasty.
Pindang Telur Rebus. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
You can cook Pindang Telur Rebus using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pindang Telur Rebus
-
It’s 6 btr of telur rebus.
-
Prepare 5 of bawang merah haluskan.
-
Prepare 2 siung of bawang putih haluskan.
-
You need 1 of Gula merah.
-
It’s secukupnya of Kecap manis.
-
It’s 1 bh of teh celup.
-
Prepare 2 lembar of daun salam.
-
It’s 2 lembar of daun jeruk.
-
Prepare 2 cm of laos.
-
You need 3 of pt sereh di geprek.
-
Prepare 1/2 sdm of garam.
-
It’s of Air secukupnya sampai telur terendam.
Pindang telur mantap, telur coklat yang menggugah selera.
Resep Pindang Telur Kecap Telur rebus yang dimasak dengan bumbu kecap praktis bisa menjadi pilihan kita untuk menyiapkan sajian menu olahan telur.
Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.
Cara Membuat: Rebus telur bersama daun salam, lengkuas, garam, kulit bawang, dan kulit bawang putih.
Pindang Telur Rebus step by step
-
Siapkan bahan-bahan..
-
Masukan semua bahan dalam panci rebus dengan api sedang. Setelah mendidih cek rasa..
-
Rebus sampai air nya berkurang, klo sudah berkurang air nya sekali-kali telur nya dibolak-balik biar merata warna nya. (Pindang yg aku bikin ternyata hasil nya kurang hitam perlu ditambah 1 bungkus lg teh celup, tapi rasanya tetap enak kerasa bumbu nya ke dalam telur)..
Mengupas telur rebus kelihatannya hal sepele.
Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang.
Rebus lagi hingga matang di atas api kecil.
Ada telur pindang, telur rebus biasa atau original, telur asin bakar, dan telur panggang oven.
Pertama adalah telur asin yang direbus biasa.
