Resep: AppetizingSup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light)
**Resep: AppetizingSup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light) ** Delicious, fresh and tasty.
Sup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light). Yelah, asyik-asyik nasi impit kuah kacang, rendang ayam, rendang daging, ketupat lemang lontong. Campak-campak aje apa jua bahan yang ada dalam fridge tu. bebudak pun suka sup light gini. Makan dengan nasi panas huih apa nak dikata.
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.
Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis.
You can have Sup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light)
-
You need 1 ekor of ayam (saya buang kulit dan potong 12) cuci bersih kucuri jeruk nipis dan diamkan 15menit lalu bilas.
-
Prepare 2 batang of wortel kupas dan potong2 sesuai selera.
-
It’s 15 bh of buncis potong 2cm.
-
It’s 1 ruas of lengkoas.
-
You need 1 ruas jari of jahe.
-
It’s 2 siung of bawang putih iris tipis.
-
It’s 4 siung of bawang merah iris tipis.
-
Prepare 1 batang of besar daun bawang iris kasar.
-
Prepare 1 tangkai of panjang seledri iris kasar.
-
Prepare 1 sdm of minyak untuk menumis.
-
It’s secukupnya of Gula dan garam.
-
You need of Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional).
Rasa kuah sup yang sedap dapat memudahkan orang yang kurang gemar makan sayur untuk boleh makan sayur walaupun sedikit.
Jadi menu sup ayam ini kalau bolehlah, sila masukkan sayur di dalam kuantiti yang sederhana dan membuatkan makanan menjadi lebih sihat dan berkhasiat.
Untuk Sup/Ayam/Kuah Kicap dan Kuah Cili.
Yang paling special resepi nasi ayam ni tentulah ayam gorengnya yang cantik berkilat.
Sup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light) step by step
-
Dipanci Rebus ayam bersamaan dengan jahe dan lengkoas hingga 1/2 matang, dan siapkan bumbu2 irisnya. Diwajan terpisah Tumis bawang merah&bawang putih dg 1sdm minyak sambil terus diaduk hingga matang lalu masukkan daun bawang iris,tumis sebentar saja hingga daun bawang layu.matikan kompor.
-
Setelah ayam 1/2 matang masukkan wortel masak hingga ayam matang masukkan buncis dan potongan seledri, gula garam dan lada. Lalu setelah semua matang masukkan terakhir tumisan bawang dan daun bawang tadi kedalam sup dan aduk rata..
-
Oia Jangan lupa masukkan gula garam dan kaldu bubuknya ya moms..icip rasa sesuai selera Sup ayam simple dengan bumbu lebih light siap disajikan. Selamat mencoba.
Dimakan pula panas-panas dengan nasi yang lembut, sup yang sedap dihirup, kicap yang menaikkan rasa dan sos yang Gunakan kuah perapan yang lebih tadi dan tambah air rebusan ayam dan kicap secukupnya.
Sup ayam atau 'chicken soup' merupakan antara menu masakan berkuah yang paling mudah dan simple.
Bukan sahaja mudah, malah ianya sangat Malahan kanak-kanak juga amat menyukainya disebabkan rasa yang 'plain' dan tidak 'heavy'.
Sup ayam juga selalu dijadikan sebagai 'menu orang.
Ayam merupakan sumber protein yang tinggi dan sangat diperlukan oleh tubuh badan kita.