Resep: Untuk Mencoba Di Rumah37. Gurame Asam Manis

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di Rumah37. Gurame Asam Manis
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di Rumah37. Gurame Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Gurame Asam Manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Ragam Manfaat - Resep Memasak Gurame Asam Manis - Video Lain Yang Mungkin Anda Suka : - Rahasia Resep Beef Teriyaki Yang Dijamin Enak.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

You can have 37. Gurame Asam Manis using 30 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 37. Gurame Asam Manis

  1. Prepare 500 gram of ikan gurame (sudah dibersihkan).

  2. You need of Bumbu marinasi :.

  3. It’s 2 siung of bawang putih.

  4. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

  5. It’s Secukupnya of garam.

  6. You need Sedikit of penyedap rasa.

  7. You need of Tepung & pelapis:.

  8. Prepare 200 gram of tepung terigu protein tinggi (sy cakra).

  9. Prepare 1 sdm of tepung tapioka.

  10. It’s 2 sdm of tepung beras.

  11. It’s 2 sdt of garam.

  12. It’s 1/2 sdt of baking soda.

  13. Prepare Secukupnya of garam.

  14. It’s Secukupnya of penyedap rasa.

  15. It’s 1 bungkus of tepung bumbu (sy merk Sasa yg harga 1000).

  16. It’s 1/2 sdm of tepung maizena.

  17. It’s Secukupnya of air.

  18. Prepare of Saus :.

  19. You need 1/2 buah of nanas.

  20. It’s 1 siung of bawang Bombay ukuran kecil.

  21. You need 3 siung of bawang putih.

  22. Prepare 2 siung of bawang merah.

  23. It’s 1 buah of cabe merah besar (iris tipis serong).

  24. It’s 1 sdm of saos tiram.

  25. It’s 5-10 sdm of saos tomat (sy setengah botol kecil saos tomat merk Indofood).

  26. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

  27. Prepare 1 sdm of tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air.

  28. You need Secukupnya of garam.

  29. You need Secukupnya of penyedap rasa.

  30. Prepare Secukupnya of air.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.

Siapa bilang memasak gurame asam manis itu ribet, ini langkah-langkah gampang membuatnya Halaman all.

Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.

Cara Masak Resep Ikan Gurame Asam Manis.

37. Gurame Asam Manis step by step

  1. Fillet ikan gurame, potong kotak-kotak, lalu campur dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan..

  2. Marinasi ±15-20 menit, letakkan di freezer..

  3. Buat lapisan tepung : campur semua bahan, ambil 5-7 sdm campuran tepung, lali beri air sampai adonan terasa kental. Sisihkan..

  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan minyal dapat merendam ikan..

  5. Keluarkan gurame dari freezer, celupkan ke adonan tepung basah, lalu ke tepung kering. Ketuk-ketuk perlahan agar tepung yg tidak menempel jatuh dan tidak mengotori minyak..

  6. Masukkan ikan yg telah ditepungi ke minyak. Goreng hingga kuning keemasan..

  7. Kupas dan bersihkan nanas, potong kecil memanjang, lalu rendam dengan air garam ±15menit..

  8. Saus : iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, bawang merah, cabe..

  9. Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, tumis sampai harum..

  10. Beri sedikit air, lalu masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata..

  11. Masukkan nanas, aduk rata..

  12. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Tunggu mendidih, lalu matikan kompor..

  13. Penyajian : tata ikan gurame di piring, lalu siram dengan kuah asam manis panas-panas. Siap disantap dengan nasi hangat🍛🍚.

Langkah yang kedua, membuat saus asam manis.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji.

Ikan gurame asam manis ala chinese food siap disajikan.

Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.