Resep: Di Rumah32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Di Rumah32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)
Page content

**Resep: Di Rumah32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus) ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus). Talam Ubi Lumer adalah salah satu penganan tradisional yang berbahan dasar ubi singkong. Ubi singkong selain mudah dicari, harganya pun tidaklah mahal. Resep talam ubi ungu yang enak.

Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Oke, saatnya kembali beraksi di dapur.

Selain itu, ternyata persediaan tepung sagu dan tepung tapioka di dapur pun sudah habis.

You can cook 32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

  1. Prepare of 🍠Bahan lapisan ubi :.

  2. You need 175 gr of ubi ungu (kupas dan rebus sampai matang. Tiriskan).

  3. You need 80 gr of gula pasir (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).

  4. Prepare 50 gr of tepung tapioka, (larutkan dengan sedikit air).

  5. Prepare 15 gr of tepung beras (larutkan dengan sedikit air).

  6. You need 150 ml of air.

  7. It’s 1 lembar of daun pandan (simpulkan).

  8. You need Sejumput of garam.

  9. You need of 🍠 Bahan lapisan putih :.

  10. You need 65 ml of santan instan.

  11. Prepare 350 ml of air.

  12. It’s 25 gr of tepung beras.

  13. Prepare 2 sdt of tepung tapioka.

  14. Prepare 1 lembar of daun pandan (simpulkan).

  15. You need Sejumput of garam.

Mari kita gunakan tepung beras saja, tanpa dicampur tepung.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.

Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala Bahan Kue Talam Ubi Ungu.

Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya. ubi ungu kukus.

32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus) step by step

  1. Haluskan ubi ungu menggunakan garpu..

  2. Masukkan ubi ungu halus, air, gula, garam dan daun pandan kedalam panci. Masak dengan api kecil. (Punya saya minus daun pandan ya).

  3. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung beras dan tepung sagu. Aduk terus sampai meletup-letup dan mengental. Matikan api. Angkat dan masukkan adonan ke dalam dessert box atau loyang..

  4. Untuk lapisan putih, campur semua bahan ke dalam panci, masak dengan api kecil sampai meletup2. Angkat.

  5. Tuangkan lapisan putih ke atas lapisan ubi tadi. Diamkan hingga dingin dan sajikan..

  6. Lumeerrr 🤤.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Potong-potong keci ubu ungu, lalu kukus hingga mantang.

Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Cara Membuat Kue Basah Talam Ubi Ungu. - Kukus ubi ungu hingga matang, ambil dagingnya lalu haluskan menggunakan blender.

Sisihkan - Campurkan daging ubi dengan bahan-bahan untuk membuat adonan berwarna ungu, aduk rata lalu saring agar tidak menggumpal - Campurkan.