Cara Masak LezatRoti Bantal Wortel

**Cara Masak LezatRoti Bantal Wortel ** Delicious, fresh and tasty.

Roti Bantal Wortel. Setelah wortel dibersihkan, potong wortel bulat-bulat, lalu kukus hingga wortel empuk. Kemudian tambahkan wortel halus, lalu aduk hingga tercampur rata. Fimela.com, Jakarta Roti bantal atau roti golang-galing dengan cita rasa manis mudah dijumpai sebagai jajanan kaki lima.

Roti pada umumnya dijual di toko-toko kue dan juga di pasar.

Keluarga pasti suka, deh, kalau dibuatkan Roti Bantal paling enak ini.

Resep membuatnya mudah dipraktikkan di rumah, lo.

You can cook Roti Bantal Wortel using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti Bantal Wortel

1. Prepare 100 gr of wortel, dibuat puree (yang dipakai 60 gr).

2. Prepare 240 gr of tepung terigu pro tinggi.

3. You need 6 gr of ragi instan.

4. You need 50 gr of gula pasir.

5. You need 115 ml of susu cair tawar (dingin).

6. It’s 3 gr of garam.

7. Prepare 30 gr of shortening (mentega putih).

8. It’s 60 gr of Kismis untuk isian.

Get quick answers from Cakue & Roti Bantal Ubud staff and past visitors.

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.

Verification De wortel en de bladeren hebben verschillende toepassingen.

Yuk bikin lagi sesuatu yang spesial dengan roti tawar di rumahmu.

Roti Bantal Wortel step by step

1. Bersihkan dan potong2 wortel, lalu kukus selama 8 menit hingga lunak. Angkat, lalu haluskan dengan blender hingga berbentuk puree. Timbang 60 gr dan letakkan di wadah tertutup, biarkan hingga dingin.

2. Campur jadi satu dalam wadah semua bahan adonan roti (kecuali garam halus dan mentega putih), ulen dengan mixer atau tangan hingga adonan setengah kalis..

3. Masukkan garam halus dan mentega putih lalu uleni kembali hingga elastis (bila ditarik tidak mudah robek). Taburkan sedikit tepung terigu di permukaan meja, letakkan adonan dan bulatkan (rounding), kemudian tutup dan istirahatkan 15 menit.

4. Setelah 15 menit gilas adonan untuk mengeluarkan gas (degasing) membentuk persegi panjang dg ukuran sekitar 19x40 cm. Taburkan kismis di atas permukaan roti. Gulung adonan dan tekan/lekatkan ujungnya hingga menyatu..

5. Letakkan roti ke dalam loyang yang sudah dioles margarine atau Carlo dengan bagian sambungan di dasar loyang. Letakkan loyang dalam wadah tertutup, proofing box atau tutup dengan plastik supaya tidak kering dan biarkan mengembang hingga bagian atasnya naik sekitar 2 cm dari pinggir atas loyang (saya sekitar 50 menit dengan ditutup plastik pada suhu ruangan).

6. Panggang dalam oven yg sebelumnya telah dipanaskan dengan suhu 200C selama 15 menit. Setelah matang segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack. Potong setelah benar2 dingin agar bentuknya tidak berubah..

7. Ini keesokan harinya dipanggang lagi di teflon, dikasih taburan gula.. Enakk! 😋.

Isian dan adonan ini bakal bikin rasa dan tampilan roti jadi berkelas banget.

Lihat saja warnanya setelah digoreng! ✨.

Kue bantal dan roti bantal adalah jajanan yang sudah ada sejak zaman dahulu, namun masih banyak diburu.

Lihat juga resep Jus wortel enak lainnya.

Keyword resep roti, resep roti tawar.