Cara termudah untuk Musim Semi LezatCakwe
**Cara termudah untuk Musim Semi LezatCakwe ** Delicious, fresh and tasty.
Cakwe. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:・ﾟ✧ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui).
Lihat juga resep Cakwe Keju, Cakue Udang, Cakwe enak lainnya.
Cakwe bisa ditemukan tersaji di restoran bahkan pinggir jalan.
Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
You can have Cakwe using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cakwe
-
You need 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
-
It’s 30 gr of telur, kocok lepas.
-
Prepare 25 gr of susu cair.
-
It’s 75 gr of air (suhu ruang).
-
You need 1,5 gr of baking soda.
-
You need 8 gr of garam.
-
It’s 7 gr of minyak goreng.
-
Prepare 1/2 sdm of garlic powder (optional).
-
It’s of Bahan Sambal/Saus Pedas Asam Manis:.
-
It’s 50 gr of cabe merah.
-
It’s 1 btr of bawang putih.
-
You need 1 sdt of gula pasir.
-
It’s 1/4 sdt of garam.
-
It’s 1/2 sdt of cuka.
-
You need 100 ml of air.
Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used).
The recipe gives you nice puffy you tiao.
They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Resep cara membuat Cakwe, populer sekali terutama di kota Medan.
Cakwe instructions
-
Campur semua bahan menjadi satu dan uleni hingga kalis merata. Taruh dlm bowl yg ditutup pakai plastic wrap. Diamkan minimal 8 jam (saya 12 jam).
-
Pipihkan roll ke samping membentuk persegi, Potong-potong, tumpuk, tekan menggunakan sumpit/lidi dibagian tengah. Tarik ulur sebelum masuk ke dalam minyak yg sudah panas.
-
Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus.
-
Saus: Haluskan cabe merah (dengan biji atau tanpa biji sesuai selera), bawang putih & air dgn blender, lalu tuang di panci. Tambahkan gula pasir, garam & cuka, masak sampai mendidih sambil di aduk, angkat..
Di Indonesia sendiri cakwe ada beberapa bentuk, kecil yang biasa dijual sebagai jajanan anak-anak, hingga besar yang biasa.
Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries.
Because of this, it has so many different names: Chinese donuts/doughnuts, Chinese fried dough, Chinese fried bread sticks.
Resep Cakwe - Banyak dari menu jajanan tradisional kini dapat dibuat sendiri di rumah, saat ini salah satu menu jajanan simple yang paling banyak dibuat oleh rumahan adalah olahan cakwe.
Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat.