Resep: Makan di DimeBubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita

**Resep: Makan di DimeBubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita ** Delicious, fresh and tasty.

Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita. Bubur gunting khas Singkawang, Kalimantan Barat ini sangat banyak peminatnya, modalnya sangat kecil bisa mendapatkan untung yang besar. Disebut sebagai bubur gunting karena cakwe yang merupakan topping bubur gunting ini disajikan dengan cara digunting. Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita.

Bubur Gunting adalah bubur khas yang berasal dari Kota Singkawang, Kalimantan Barat.

Bubur Gunting adalah cakwe atau roti goreng yang disajikan di dalam mangkuk kecil lengkap dengan kuah kental kacang hijau.

Bubur Gunting sebenarnya adalah cakwe atau roti goreng yang disajikan di dalam mangkuk kecil lengkap dengan kuah kental kacang hijau.

You can have Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita

1. It’s 150 gram of kacang ijo kupas.

2. Prepare 1 liter of air.

3. Prepare 8 sdm of gula atau sesuai selera.

4. It’s 5 sdm of tepung sagu larutin dengan air secukupnya.

5. It’s 5 buah of cakwe jadi (beli di pasar modern bsd).

Uniknya, cara penyajian Bubur Gunting yaitu cakwe dipotong-potong menggunakan gunting.

Terdengar bunyi gunting yang khas sekali ketika cakwe ini.

Bubur gunting bukannya berisi gunting, melainkan biji kedelai atau kacang hijau yang dikupas dan direndam dalam kuah kental manis bersama potongan cakwe.

Karena cakwe berukuran panjang, pemilik kedai biasanya memotongnya dengan gunting, jadilah dinamakan dengan Bubur Gunting.

Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita instructions

1. Siapkan semua bahan. Rendam kacang ijo kupas kurleb 1/2 jem dengan air. Setelah itu kukus kurleb 15 menitan hingga wangi..

2. Didihkan air dan masukkan gula kemudian aduk merata (disini air saya kebanyakan). Setelah mendidih, masukkan kacang ijo kupas yang sudah dikukus. Aduk bentar dan kecilkan api. Tuang campuran tepung sagu. Aduk hingga mengental sesuai dgn tingkat kekentalan yg diinginkan. Jgn lupa cek rasa. Saya skip daun pandan ya karna kelupaan beli..

3. Kalau udaa tinggal tunggu hangat. Kemudian tuang kuah ke mangkok, dan taburi dengan cakwe yg sudah digunting kecil2. Bubur gunting siap disajikan 😍.

Bubur Gunting merupakan salah satu kuliner khas Kota Singkawang, Kalimantan Barat.

Bubur Gunting berasal dari resep turun temurun warga keturunan Tionghoa yang bermukim di Sedangkan asinnya berasal dari cakwe yang digoreng garing hingga kriuk-kriuk ketika dikunyah.

Bubur Gunting Singkawang. by Leave a Comment.

Cerita Lainnya : Irvins Salted Egg.

Bubur Gunting adalah salah satu kuliner khas Kota Singkawang.