Resep: SempurnaIkan Gurame Asam Manis

**Resep: SempurnaIkan Gurame Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

Ikan Gurame Asam Manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Pisahkan daging ikan dari kerangkanya lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

You can have Ikan Gurame Asam Manis using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Gurame Asam Manis

1. You need of I ekor ikan gurame.

2. Prepare of Bumbu Marinasi :.

3. Prepare of jeruk nipis.

4. It’s secukupnya of lada dan garam.

5. Prepare 3 sdm of tepung maizena atau secukup nya.

6. You need of minyak goreng.

7. It’s of Bumbu Saus :.

8. It’s 5 siung of bawang putih cincang halus.

9. Prepare 1/2 siung of bawang bombay cincang halus.

10. You need 2 cm of jahe di geprek.

11. Prepare 2 of cabai merah besar iris serong.

12. You need irisan of nanas secukupnya.

13. Prepare of timun secukupnya iris serong.

14. You need 3 sdm of saus tomat.

15. You need 3 sdm of saus cabai.

16. It’s 1/4 sdt of kaldu ayam.

17. Prepare 1 sdm of madu (kalo bs jgn di skip biar enak).

18. Prepare secukupnya of garam, gula, lada hitam.

19. You need of Bahan pelengkap (garnish/masukkan terakhir).

20. You need 2 sdm of air (jgn terlalu banyak ya).

21. You need of daun bawang iris memanjang.

22. You need of cabai merah iris memanjang.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.

Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini.

Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di.

Ikan Gurame Asam Manis step by step

1. Cuci bersih ikan keringkan.. fillet bagian badannya saja. Sisakan rangkanya dan kepala utuh dan lumuri semua jeruk nipis sedikit saja, lalu beri lada garam secukupnya. Diamkan 1 jam an Paling cepat 30 menit. Setelah 30 menit atau 1 jam baluri dengan tepung maizena.

2. Goreng ikan dengan minyak sampai terendam. Goreng sampai garing. Lalu angkat dan tiriskan goreng lagi sekali lagi supaya lebih garing..

3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum..

4. Tambahkan cabai iris, timun/zuchini aduk lalu tambahkan saus tomat, saus cabai, madu, gula, garam, dan lada hitam, kaldu ayam dan air 2 sdm saja kemudian aduk sampai rata. Dan koreksi rasa..

5. Saya tidak menambahkan tepung maizena untuk mengentalkan saus lagi karena sudah ada madu otomatis saus akan mengental…

6. Masukkan ikan ke dalam saus dan lumuri dengan saus lalu matikan api dan sajikan…

Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer.

Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan.

Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang.

Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas.

Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus.