Cara Membuat saat makan malamWajik Pulut Gula Merah
**Cara Membuat saat makan malamWajik Pulut Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.
Wajik Pulut Gula Merah. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini resepnya #Cabeku #Bamasakjosantan #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia. Kuih wajik adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada pulut yang dimasak dengan manisan. Wajik adalah sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan nisan kelapa.
Kue wajik di Sumatera disebut pulut manis.
Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah ketan wajik.
Selain memiliki sebutan yang berbeda-beda Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.
You can have Wajik Pulut Gula Merah using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Wajik Pulut Gula Merah
-
It’s 500 gram of pulut putih (rendam 3 jam).
-
It’s 250 gram of gula merah.
-
It’s 6 sdm of gula putih.
-
You need 1/2 sdt of garam.
-
It’s 600 ml of santan kental.
-
It’s 1 lembar of daun pandan.
Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik.
Resep kue lupis ketan gula merah
Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.
Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.
Wajik Pulut Gula Merah instructions
-
Panaskan kukusan. Setelah panas masukkan pulut masak setengah matang kira kira 15 menit..
-
Ambil santan 300ml lalu panaskan. Setelah panas,siapkan pulut setengah matang ke dalam wadah lalu siram dengan santan panas sambil diaduk hingga rata. Setelah rata kukus kembali hingga matang selama 25menit..
-
Sambil menunggu pulut matang. Siapkan kuali,tuang santan 300ml tambahkan gula merah,gula putih,garam dan pandan. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental..
-
Setelah mengental lihat pulut sudah matang, masukkan kedalam gula. Aduk hingga tercampur merata. Aduk terus hingga benar benar kering santan dan gulanya. Dan kelihatan sudah kalis dan berminyak. Lalu angkat dan siapkan loyang. Loyang boleh dilumuri minyak agar tidak lengket. Lalu wajik siap dimasukkan kedalam loyangnya..
-
Tutup pakai serbet dan tunggu dingin. Setelah dingin potong potong sesuai selera dan siap dinikmati..
Seperti misalnya wajik di daerah Sumatera sering disebut dengan pulut manis.
Resep wajik legit manis gula aren/ gula jawa-khas jawa tengah, anti gagal memasak beras ketan.
Cara Masak Pulut guna Rice Cooker, sesuai untuk penyediaan Pulut Durian.
Kue wajik di Sumatera disebut pulut manis.
Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah ketan wajik.
