Resep: EnakGurame Goreng Saus Asam Manis

**Resep: EnakGurame Goreng Saus Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

Gurame Goreng Saus Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

You can cook Gurame Goreng Saus Asam Manis using 18 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gurame Goreng Saus Asam Manis

1. Prepare 1/2 kg of ikan gurame.

2. It’s secukupnya of Tepung bumbu.

3. It’s 1 buah of wortel, potong dadu.

4. You need 1/2 buah of nanas, potong dadu.

5. It’s 1/2 buah of mentimun, potong dadu.

6. You need 1/2 buah of bawang bombay, iris kasar.

7. Prepare 3 siung of bawang putih, cincang halus.

8. You need 1 buah of tomat.

9. Prepare 1 buah of daun bawang.

10. It’s 3 sdm of saos tomat.

11. Prepare 2 sdm of saos sambal.

12. You need 1 sdt of minyak wijen.

13. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

14. You need secukupnya of Air.

15. Prepare 2 sdm of Tepung maizena, larutkan dengan air.

16. It’s Sedikit of cuka.

17. Prepare Secukupnya of gula.

18. You need Secukupnya of garam.

Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.

Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.

Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan.

Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya Manis Gurih Rasa Pedas Asam.

Gurame Goreng Saus Asam Manis step by step

1. Bersihkan gurame dan cuci sampai bersih. Fillet dan potong2 sesuai selera..

2. Larutkan 2sdm tepung bumbu dgn air. Celupkan potongan ikan di adonan tsb, baru gulingkan di tepung kering. Tekan2 supaya tepung meresap & mengenai bagian dalam ikan..

3. Membuat saus asam manis:.

4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu baru masukkan bawang putih. Tunggu hingga kecoklatan, baru tambahkan air secukupnya..

5. Setelah mendidih, masukkan wortel. Tutup teflon supaya wortel cepat matang..

6. Masukkan nanas, timun, merica bubuk, minyak wijen, dan saus tomat+ sambal. Aduk rata..

7. Tambahkan daun bawang, tomat, gula. Aduk rata lagi.

8. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit (sambil diaduk rata), sampai tingkat kekentalan yg pas. (Kalau terlalu kental ga usah dimasukin semua).

9. Tambahkan sedikit cuka. Aduk. Matikan api..

10. Beri garam secukupnya, aduk rata, lalu sajikan di mangkok..

11. Panaskan minyak, goreng ikan dengan wajan anti lengket. (Minyak harus banyak ya, dan sudah benar2 panas, baru ikan boleh dimasukkan).

12. Selamat mencobaaa 😋😊.

Resep ini pernah dimuat di situs Bango.

Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit.

Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer.

Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan.