Cara termudah untuk Memasak AppetizingWajik ketan gula merah simple

**Cara termudah untuk Memasak AppetizingWajik ketan gula merah simple ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik ketan gula merah simple. Lama banget pengen buat ini resep dan akhirnya kesampaian juga deh. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa.

Bagi anda yang mungkin bertanya-tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik, jawabannya pasti iya karena beras ketan hitam.

Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.

Wajik Ketan Gula Merah (Foto: Instagram @laurajennyindriaty).

You can have Wajik ketan gula merah simple using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik ketan gula merah simple

1. You need 500 gr of beras ketan putih.

2. You need 300 gr of gula merah.

3. It’s 2 bungkus of santan kara.

4. You need 2 lembar of daun pandan (aku skip soalnya gak ada ya).

5. It’s secukupnya of Garam.

6. Prepare of Gula pasir secukupnya (kalau suka manis atau di skip).

7. You need of Air secukupnya untuk merebus.

Wajik yang paling dikenal adalah wajik ketan yaitu wajik yang berasal dari beras ketan.

Meskipun Kue ini dikenal luas di Indonesia, kue ini juga terkenal di negara tetangga, sehingga kue ini kadang juga diakui sebagai kue khas negara.

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.

Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.

Wajik ketan gula merah simple step by step

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam -/+ 4 jam (lebih bagus rendam 1 malam) kemudian tiriskan.

2. Panaskan panci pengukus untuk mengukus beras ketan…jika sudah panas kukus ketan -/+ 20 menit.

3. Pindahkan ketan yang sudah dikukus ke dalam wadah kering…tunggu biar agak dingin.

4. Siapkan wajan lalu tuang air, masukan gula merah, garam dan gula…masak sampai larut…kalau sudah larut tambahkan santan…aduk terus sampai agak mengental ya.

5. Jika sudah agak mengental masukan ketan tadi dan aduk2 trus sampai menyusut airnya…dirasa sudah menyusut lalu masukkan ke wadah cetakan…tekan2 dan biarkan sampai dingin…lebih mantap simpan dalam kulkas…potong2 sesuai selera dan sajikan 😉.

Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik.

Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar, sebab.

Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.

Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya.

Biasanya wajik ini diberi tambahan gul.