Resep: Di Rumah6. Wajik Ketan

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Di Rumah6. Wajik Ketan
Page content

**Resep: Di Rumah6. Wajik Ketan ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Wajik Ketan. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Resep Dan Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah/ Wajik Manis Dan Legit. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.

Di lengkapi dengan cara membuat wajik ketan yang mudah dan simple.

Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.

Biasanya ketan tersaji sebagai kudapan ringan maupun pendamping lauk.

You can cook 6. Wajik Ketan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 6. Wajik Ketan

  1. It’s 250 gr of beras ketan putih.

  2. Prepare 250 ml of santan instan.

  3. Prepare 1 lembar of daun pandan.

  4. You need 150 gr of gula jawa.

  5. It’s 50 gr of gula pasir.

  6. You need 75 ml of air.

  7. You need Sejumput of garam.

Tuang wajik di atas loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang atau plastik.

Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.

Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini.

Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.

6. Wajik Ketan instructions

  1. Cuci bersih ketan lalu rendam selama 2-3 jam..

  2. Panaskan kukusan..

  3. Campur beras ketan, santan, sejumput garam, dan daun pandan yang diikat simpul. Kukus selama 30 menit. Setelah matang, aduk-aduk sampai santan tercampur rata..

  4. Di panci, panaskan gula jawa, gula pasir, dan air sampai meleleh. Tunggu sampai gula mengeluarkan banyak gelembung (bubbles). Api kecil..

  5. Masukkan ketan yg sudah dikukus, aduk terus sampai licin dan tidak lengket di panci..

  6. Pindahkan ke loyang atau pinggan, ratakan dan padatkan. Tunggu sampai dingin baru boleh dipotong-potong..

Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.

Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.

Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.

Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee.

Resep Wajik Ketan Anti Gagal Enak Legit Rasa Original.