Resep: SempurnaWajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah

**Resep: SempurnaWajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah. Hai semua kali ni saya membuat makanan tradisional wajik ketan gula merah yang enak dan legit banget. simak ya cara membuat wajik ketan gula merah Please. Kue wajik ketan gula merah, rasanya manis dan bikin kangen hehe. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit.

Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna.

Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Jawa Jenis - jenis wajik ketan selain berwarna coklat dan hitam ada pula yang memiliki warna lain seperti warna hijau dan warna merah muda.

You can have Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah

1. You need 2 kg of beras ketan putih.

2. Prepare 1 kg of gula merah.

3. It’s 500 gr of gula pasir.

4. You need 6 lbr of daun pandan.

5. You need 10 lbr of daun jeruk.

6. It’s 1 ltr of santan kental.

7. You need 4 sdt of garam.

8. It’s 100 ml of air utk mencairkan gula merah.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Kue wajik ketan gula merah enak dan legit.

Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah step by step

1. Cuci bersih beras ketan putih dan rendam selama semalaman atau min 3 jam, sisihkan.

2. Panaskan kukusan, tiriskan beras ketan, masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Kukus selama 30menit (sampai ketan masak).

3. Bersama itu cairkan gula merah yang sudah di iris halus sebelumnya, setelah larut saring gula merah cairnya.

4. Panaskan santan bersama daun pandan, sampai mendidih lalu masukkan cairan gula merahnya dan masukkan ketan yang sudah masak tadi,lalu tambahkan gula pasir dan daun jeruk yg sudah di cuci dan buang tulang daunnya. Masak sampai kental dan berminyak dan kalis. Matikan api.

5. Setelah masak siapkan wadah yg sudah di oles minyak dan lapisi plastik jika memungkinkan. Sisihkan dan dinginkan sampai saatnya dikeluarkan dari loyang.

6. Saat memasukkan dalam loyang,padat2kan ketannya agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Biarkan sampai dingin dan siap di hidangkan..

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Legit.

Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama.

Kalau bisanya dijajakan bersama jajan pasar yang lain, ternyata wajik ketan ini cara buatnya gampang.

Cukup dengan bahan utama ketan dan gula merah kemudian cermati resep berikut ini.

Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.