Cara Memasak LezatSego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Memasak LezatSego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu
Page content

**Cara Memasak LezatSego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu ** Delicious, fresh and tasty.

Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu. Ternyata Angkringan yang di Jogja bisa dinikmati di Jakarta juga. Salah satu tempatnya ada di Pesanggrahan. Harga Murah, Rasa ciamik, enak buat nongkrong. - Resep Nusantara Cara Membuat Nasi Atau Sego Kucing Yang Maknyus.

Nasi kucing is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread.

It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish, and tempeh, wrapped in banana leaves.

Nasi megono (Javanese: ꦱꦼꦒ ꦩꦼꦒꦤ, romanized: Sega megana) is a Javanese rice dish from the region of Central Java, Indonesia.

You can cook Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu

  1. It’s of Bahan :.

  2. You need of nangka muda.

  3. You need of kelapa (parut).

  4. You need of serai.

  5. It’s of laos.

  6. Prepare of daun salam.

  7. You need of Bumbu :.

  8. Prepare of kencur.

  9. It’s of kunyit.

  10. Prepare of terasi.

  11. Prepare of lombok setan (jika suka pedas).

  12. It’s of bawang merah.

  13. Prepare of bawang putih.

  14. You need of kemiri.

Nasi megono originally comes from the city of Pekalongan on the north coast of Java, and consists of rice topped with chopped young jackfruit.

Main ke warung sego kucing bisa ganjal perut dengan sego kucing yang porsinya mungil namun puaskan selera.

Apalagi ada isian seperti suwiran ayam atau sambal teri goreng.

Tak ketinggalan beragam gorengan dan lauk bacem lengkap.

Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu instructions

  1. Kukus nangka muda beserta laos,serai dan daun salam hingga setengah matang.

  2. Kemudian ulek bumbu hingga halus

  • lalu tumis bumbu hingga setengah matang lalu masukan kukusan nangka setengah matang tadi kemudian masukan parutan kelapa.

  1. Tambah sedikit air,lalu masukan bumbu penyedap,gula dan garam (sesuai selera).

  2. Lalu aduk2 hingga matang.

  3. Siap disajikan ya bun 💛.

Lihat juga resep Sego Megono Khas Pekalongan enak lainnya.

Sego Megono alias Nasi Megono ini berasal dari Wonosobo Jawa Tengah.

Daerah yg berhawa dingin ini banyak ditumbuhi dengan sayur mayur yg sangat hijau.

NASI / SEGO GONO bukan megono GURIH ANTI LEMBEK - Khas Temanggung.

Bahan: Nasi putih Setengah butir kelapa muda parut Kol Kacang panjang Ikan teri goreng Bumbu halus MADANG SEGO MEGONO WONOSOBO josss