Resep: LezatJagung/Milu siram (Binthe Biluhuta)

**Resep: LezatJagung/Milu siram (Binthe Biluhuta) ** Delicious, fresh and tasty.

Jagung/Milu siram (Binthe Biluhuta). Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Norman Kamaro. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya.

Makanan khas daerah Gorontalo ini enak dimakan kalo lagi pilek atau tenggorokan lagi gk enak.asam manis pedes. 'Binthe Biluhuta' atau Milu Siram menjadi sebuah hidangan favorit.

Para tamu dari luar daerah pastinya mau mencicipi hidangan ini.

Menikmati milu siram, so pasti anda akan ditemani jagung bakar, lauknya udang galah dibungkus daun pepaya muda,…. dijamin muantap bro….

You can have Jagung/Milu siram (Binthe Biluhuta) using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jagung/Milu siram (Binthe Biluhuta)

1. You need 3 tongkol of jagung manis (sesuai selera).

2. Prepare 3 buah of terong ungu, belah 2 bagian (Bisa skip).

3. You need 2 batang of daun bawang, iris2.

4. You need of Daun kemangi.

5. You need of Kelapa mengkal parut.

6. It’s of Ikan cakalang pupuh, suwir2 (bisa juga teri halus basah).

7. Prepare of Jeruk nipis / lemon limau.

8. It’s of Bawang goreng.

9. Prepare of Cabe rawit yg di haluskan.

10. You need of Garam dan masako.

Binte biluhuta or milu siram is a soup base dish that has very unique flavour.

Sweetness from the corns, sourness from bilimbi and lime, hot from chilies.

In the local language, binte or milu means corn, biluhuta mean flush or pour.

I guess, I can translate binte biluhuta as corn soup.

Jagung/Milu siram (Binthe Biluhuta) instructions

1. Keluarkan jagung dari tongkolnya, Rebus jagung dan terong sampai matang..

2. Tambahkan kelapa parut, daun bawang, kemangi, ikan cakalang suwir, dan cabe rawit yg telah halus..

3. Kemudian beri garam, masako dan jeruk nipis, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng..

Milu Siram atau binthe biluhuta adalah makan khas yang cukup terkenal di Gorontalo.

Dalam bahasa indonesia artinya Jagung yang di guyur (disiram) pake air.

Jagung dalam bahasa gorontalo sehari - sehari disebut MILU.

Binthe Biluhuta merupakan hidangan khas Gorontalo yang biasa disebut juga "Milu Siram" Kata ini merupakan bahasa Gorontalo yaitu Binthe/Milu yang artinya Jagung sedangkan Biluhuta artinya disiram/siraman.

Dalam masyarakat umum Kota Gorontalo hidangan ini populer dengan nama "Milu.