Resep: Di RumahPASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Di RumahPASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP
Page content

**Resep: Di RumahPASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP ** Delicious, fresh and tasty.

PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP. #pastel #currypuff #smartmamavlog Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur. KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff. Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah.

Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam wadah tertutup.

Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur.

Atau Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya.

You can have PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP using 22 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP

  1. You need of Bahan A :.

  2. It’s 125 gr of tepung terigu protein rendah.

  3. You need 75 gr of margarin.

  4. You need of Bahan B :.

  5. It’s 375 gr of tepung terigu protein rendah.

  6. You need 1 sdm of gula pasir.

  7. It’s 1/2 sdt of garam.

  8. Prepare 45 ml of minyak sayur.

  9. Prepare 160 ml of air dingin.

  10. It’s of Bahan isian :.

  11. Prepare 1 of bawang bombay.

  12. You need 4 siung of bawang putih.

  13. Prepare 1 sdt of gula.

  14. It’s 1 sdt of garam.

  15. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.

  16. Prepare 1 sdt of merica putih.

  17. You need 1 sdm of kari bubuk.

  18. Prepare 1 sdm of jinten bubuk.

  19. It’s 250 gr of daging sapi giling.

  20. You need 230 gr of wortel (2 batang).

  21. It’s 70 gr of daun bawang.

  22. It’s 190 gr of kentang (1 buah).

Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah.

Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah.

Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur.

Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing) dengan Step by Step Pembuatannya.

PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP step by step

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering.

  2. Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering.

  3. Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu.

  4. Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs.

  5. Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs.

  6. Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan.

  7. Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet).

  8. Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung..

  9. Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar.

  10. Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah..

  11. Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah..

  12. Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya.

  13. Goreng.

  14. Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog.

Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai Resep pastel ny Liem ini proses pembuatannya agak ribet.metodenya keq kita bt karipap pusing/puff pastry.tp hasilnya paling renyah.

A curry puff is a snack of Malayan origin.

It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.

The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack.

Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur.