Resep: Di RumahPastel Ayam Kecap
**Resep: Di RumahPastel Ayam Kecap ** Delicious, fresh and tasty.
Pastel Ayam Kecap. Pastel Isi Ayam Kecap memadukan gurihnya pastel dengan manisnya olahan ayam kecap. Namun tidak perlu khawatir, walau menghadirkan isian yang berbeda, Resep Pastel Isi Ayam Kecap. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young.
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.
You can cook Pastel Ayam Kecap using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pastel Ayam Kecap
-
You need of Bahan Kulit.
-
You need 400 gr of tepung terigu protein sedang.
-
You need 1/2 sdt of garam.
-
You need 150 gr of margarin.
-
Prepare 60 gr of putih telur (2 butir putih telur).
-
Prepare 100 ml of air dingin.
-
Prepare of Bahan Isi.
-
Prepare 1 buah of bawang bombay, cincang kasar.
-
You need 4 siung of bawang putih, cincang halus.
-
Prepare 400 gr of daging giling (boleh ayam atau sapi).
-
It’s 4 buah of cabai hijau, iris bulat kecil.
-
It’s 200 gr of kentang yang sudah dikupas, potong kotak kecil, goreng berkulit.
-
You need 2 sdm of saus tiram.
-
Prepare 2 sdm of kecap manis.
-
You need 1/2 sdt of garam.
-
It’s 1/2 sdt of gula pasir.
-
You need 1/2 sdt of merica bubuk.
-
You need 1/2 sdt of kaldu bubuk (opsional).
-
You need 300 ml of air.
-
It’s 1 sdt of minyak wijen.
-
Prepare 100 gr of soun, seduh air dingin, tiriskan, potong2.
-
You need 4 butir of telur rebus, potong2 kotak (opsional).
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Pastel Ayam Kecap instructions
-
Bahan Isi. Panaskan secukupnya minyak diatas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hijau sampai benar-benar wangi. Masukkan daging giling (aku pakai ayam giling), tumis sampai daging berubah warna. Masukkan kentang goreng, aduk rata. Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata..
-
Tuangkan air kedalam tumisan daging. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air mesesap, cicip dan koreksi rasa. Masukkan minyak wijen, masak sampai air benar-benar meresap (kering). Matikan api. Masukkan soun, aduk rata. Tuangkan kedalam wadah, biarkan dingin. Sisihkan..
-
Bahan Kulit. Campur rata tepung terigu dan garam. Masukkan margarin, aduk menggunakan garpu sampai adonan berbulir seperti pasir. Masukkan putih telur, aduk rata. Tuangkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen menggunakan tangan sampai adonan kalis. Stop penggunaan air jika adonan sudah kalis. Bungkus adonan dgn plastic wrap. Diamkan 30 menit..
-
Ulen kembali adonan beberapa menit sampai permukaan adonan mulus. Bagi menjadi 35 bagian (@20gr), bulatkan. Tutup dgn plastic wrap supaya adonan tidak kering..
-
Ambil satu adonan. Gilas lonjong. Sendokkan isian, beri beberapa potong telur rebus (jika pakai, aku hanya pakai sebagian). Oles tepi adonan dgn air agar adonan tidak lepas. Tutup adonan, pencet-pencet ujung kulit lalu pilin. Lakukan sampai adonan habis..
-
Tata rapih didalam loyang. Goreng pastel ke dalam minyak panas diatas api sedang (minyak agak banyak). Siram-siram permukaan pastel supaya kulit berbintil..
-
Goreng setengah matang (warna kulit putih) jika mau dimasukkan ke kulkas untuk dikonsumsi keesokan harinya (biarkan dingin lalu masukkan ke wadah tertutup). Atau Goreng pastel sampai kuning kecoklatan apabila langsung dikonsumi. Angkat dan tiriskan. Siap untuk dinikmati :).
Resep ayam kecap pedas bango sederhana mentega kering resep ayam goreng kecap semur resep ayam kecap bandung.
ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah.
Ayam kecap merupakan salah satu menu dengan bumbu khusus yang dicampur dengan kecap.
Jika anda berniat untuk memasak ayam kecap, maka resep ini sangat cocok dan mudah untuk dilakukan.
Rub the chicken with the ground paste all MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting.
