Resep: saat makan malamWajik Beras Ketan

**Resep: saat makan malamWajik Beras Ketan ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Beras Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Beras ketan putih berbeda dari beras pada umumnya. Saat dimasak, beras ketan putih akan mengembang menjadi nasi yang lengket.

Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.

Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang.

Sama seperti namanya, wajik jenis satu ini berasal dari beras ketan.

You can cook Wajik Beras Ketan using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik Beras Ketan

1. You need of # Bahan A :.

2. Prepare 500 gr of beras ketan.

3. Prepare 200 ml of air.

4. You need 3 lembar of daun pandan.

5. Prepare of # Bahan B :.

6. Prepare 325 gr of gula merah.

7. Prepare 400 ml of santan kental.

8. It’s 2 sdm of gula pasir.

9. It’s 6 lembar of daun pandan.

10. You need 1/4 sdt of garam.

Biasanya masyarakat Jawa membuat wajik satu ini dengan cara mengukus beras ketan, santan, dan gula hingga berminyak.

Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan.

Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan Kue ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula merah untuk pemberi rasa dan diberi.

Beras ketan merupakan beras yang mudah ditemui di makanan tradisional Indonesia.

Wajik Beras Ketan step by step

1. Cuci bersih beras ketan…kemudian rendam selama 2-4 jam….atau semalaman…kemudian kukus selama 20 menit…didihkan air dengan daun pandan…..

2. Kemudian masukan beras ketan…aduk hingga air meresap ke dalam ketan….kemudian kukus kembali selama 30 menit….

3. Masak bahan B….hingga gula jawa mencair….aduk2…kemudian pindahkan kedalam wajan dan saring…..

4. Kemudian masukan beras ketan..sisakan sedikit ketan putih untuk hiasan……aduk2….hingga menyusut…setelah itu cetak dalam.loyang yang sudah dilapisi plast atau daun pisang…tekan hinggaa padat…dinginkan….

5. Setelah dingin kluarkan dari cetakan dan beri hiasan sesuai selera…selamat mencoba…..

Ternyata, beras ini bagus untuk kesehatan tubuh lho, berikut manfaatnya yang baik untuk penderita diabetes.

Menurut filosofi jawa, Wajik yang terbuat dari beras ketan dan campuran gula merah yang teksturnya lengket dan terasa manis ini, melambangkan harapan untuk kedua mempelai agar bisa selalu.

Wajik ketan gula merah. foto: Instagram/@thuliink_.

Wajik terbuat dari olahan beras ketan, dan setiap daerah memiliki kekhasan masing-masing.

Tak terkecuali Bekasi, di sini wajik menjadi simbol perekat tali silaturahmi.