Resep: Lezat383. Wajik Ketan Gula Merah

Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Lezat383. Wajik Ketan Gula Merah
Page content

**Resep: Lezat383. Wajik Ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Wajik Ketan Gula Merah. Wajik merupakan kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran beras ketan, gula, santan kelapa dan bahan tambahan lainnya. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.

Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda.

Bagi anda yang mungkin bertanya-tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik, jawabannya pasti iya karena beras ketan hitam.

Wajik Ketan Gula Merah (Foto : Instagram).

You can cook 383. Wajik Ketan Gula Merah using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 383. Wajik Ketan Gula Merah

  1. Prepare 500 gr of beras ketan rendam selama 3 jam.

  2. Prepare 300 ml of santan kental.

  3. Prepare 200 ml of santan panas (untuk Aron).

  4. It’s 250 gr of gula merah (klw bisa yg coklat tua biar cantik warnanya).

  5. It’s 50 gr of gula pasir.

  6. Prepare 1/2 sdt of garam.

  7. You need 3 lbr of daun pandan.

Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.

Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya.

Biasanya wajik ini diberi tambahan gul.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

383. Wajik Ketan Gula Merah instructions

  1. Cuci bersih beras ketan yg sdh di rendam,dan kukus selama 15 menit.

  2. Rebus 200 ml santan sampai mendidih pindahkan ke dlm baskom masukkan beras ketan yg sdh di kukus tadi aduk rata sampai santan terserap.

  3. Kukus kembali selama 20 menit,sisihkan.

  4. Masak santan dng gula merah,gula pasir dan daun pandan tambahkan sedikit garam masak sampai gula larut dan mengental,masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar gula tercampur rata,masak sampai matang.

  5. Olesi loyang uk 18 dng minyak dan alasi daun pisang,tuang ketan ke dlm loyang sambil di padatkan dan tunggu dingin.

Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Legit.

Resep Wajik Ketan Anti Gagal Enak Legit Rasa Original.

Kue Talam Ubi Kuning Enak Gurih Dan Lembut.