Resep: LezatWajik Ketan Gula Merah

**Resep: LezatWajik Ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula Merah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah.

Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik.

Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar.

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik.

You can cook Wajik Ketan Gula Merah using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan Gula Merah

1. You need 500 gr of beras ketan (putih).

2. Prepare 350 gr of gula merah.

3. It’s 50 gr of gula pasir (optional).

4. You need 3 lembar of daun pandan.

5. It’s 1/2 sdt of garam.

6. You need 200 cc of santan agak kental.

Resep kue lupis ketan gula merah

Wajik ketan hitam di buat mudah tetapi membutuhkan waktu yang lumayan agak lama.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.

Wajik Ketan Gula Merah step by step

1. Rendam beras ketan selama 3-4 Jam.

2. Setelah direndam, kukus beras ketan selama 20 menit.

3. Angkat ketan… aduk dengan air panas 200cc dengan api kecil sampai air mengering. Sisihkan.

4. Masak jadi 1 : gula merah, Gula pasir, garam, daun pandan dan santan, aduk² sampai gula larut dan mendidih. Setelah itu jangan lupa disaring ya.

5. Masukan ketan Dan cairan gula, masak lagi dengan api kecil sampai mengering..

6. Setelah mengering, kukus lagi kira² 15- 20 menit.

7. Siapkan loyang persegi empat ukuran 22x22 alasi plastik. Masukan kukusan ketan yang sudah matang ke dalam loyang. Tekan² supaya rata dan padat. Biarkan dingin Baru dipotong².

8. Selamat mencoba yaa 😋.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee.

Kue wajik ketan mengandung nutrisi berupa energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor hingga zat besi.

Nutrisi tersebut sangat baik untuk mengurangi resiko Selain beras ketan putih, bahan dasar untuk membuat wajik adalah gula merah, gula pasir, santan kental, garam, daun pandan dan air.

Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan merupakan jajanan tradisional yang sudah sangat terkenal di Negara Indonesia.