Resep: Untuk Mencoba Di RumahWajik Ketan Pandan

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahWajik Ketan Pandan ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Pandan. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Angkat lalu siram dengan air panas sambil diaduk hingga meresap. Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa dikreasikan dengan warna hijau dari daun pandan lho.

Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak.

Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

You can have Wajik Ketan Pandan using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wajik Ketan Pandan

1. It’s 900 gr of beras ketan (4 gelas ukur beras).

2. You need 450 ml of santan kental.

3. You need 50 ml of air pandan.

4. Prepare of (4 lembar daun pandan + air 50 ml diblender, lalu disaring).

5. It’s 450 gr of gula pasir (bisa dikurangi kalau tidak suka manis).

6. Prepare 1 sdt of garam.

7. Prepare 150 ml of air panas.

8. You need Secukupnya of essence aroma pandan (kurang lebih 4 tetes).

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Wajik ketan pandan ketan putih santan pandan pasta garam vanili.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.

Cara mudah membuat wajik ketan anti gagal

Wajik Ketan Pandan instructions

1. Rendam beras ketan 2-3 jam. Lalu cuci bersih, tiriskan. Kemudian kukus selama kurang lebih 40 menit. Di menit ke 15 perciki ketan dengan air panas. Di menit ke 30 siram dengan sisa air panas, aduk rata dan lanjutkan mengukus. Setelah matang, matikan kompor..

2. Masak santan kental, gula, air pandan (4 lembar daun pandan dihaluskan dengan blender lalu disaring) dan garam. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan essence aroma pandan. Masak hingga mendidih..

3. Setelah adonan santan msendidih, masak dalam api kecil, masukkan ketan kukus. Aduk terus menerus hingga rata dan kalis (santan sat)..

4. Lalu siapkan wadah, alasi dengan kertas minyak atau plastik atau daun pisang yang sudah dioles dengan minyak sayur. Lalu tuang adonan wajik. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat..

5. Diamkan hingga adonan benar-benar dingin. Baru dipotong sesuai selera..

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.

The cooked rice is then spread and flatted in.

Sedulur wajik tercinta, kali ini kami akan mengolah beras ketan lokal Lusi dari Cirebon Jawa Barat, gula aren.

Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.

Masukkan ketan, garam, dan daun pandan.