Resep: Di RumahBilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo
**Resep: Di RumahBilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo ** Delicious, fresh and tasty.
Bilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo. Lihat juga resep Bilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo enak lainnya. Bilenthango adalah kuliner khas Gorontalo yang cukup populer ini terbuat dari bahan dasar ikan mujair, atau masyarakat Gorontalo di samping terkenal dengan kerajinannya, antara lain kain karawo, juga menyimpan kekayaan citarasa seperti menu ikan mujair yang dinamakan bilenthango. daftar resep gambar minuman makanan khas gorontalo dan penjelasannya adalah milu siram binte biluhuta ayam iloni tili aya kuliner maluku sulawesi. Sehingga hasil cita rasanya pun membuat kalian selalu mengingat menu makanan asli Gorontalo ini.
Ibu kota dari provinsi ini adalah Kota Gorontalo yang terkenal sebagai "Kota Serambi Mekah".
Bagi anda pencinta kuliner, pastinya tidak akan lupa untuk mencoba makanan khas saat berkunjung ke suatu daerah.
Kota Gorontalo adalah ibukota provinsi Gorontalo yang menjadi salah satu kota tua di pulau Sulawesi selain Makassar, Pare-pare, dan Manado.
You can cook Bilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo
-
You need 3-5 ekor of ikan kembung.
-
You need 2 bh of lemon cui.
-
Prepare Secukupnya of minyak goreng.
-
It’s Secukupnya of daun pisang (me skip).
-
It’s Sedikit of garam dan penyedap rasa.
-
It’s of ๐๐.
-
It’s of Bumbu halus ๐๐ป.
-
Prepare 5 bh of cabe merah.
-
Prepare 15 bh of cabe rawit merah (sesuaikan).
-
You need 6 siung of bawang merah.
-
It’s 2 siung of bawang putih (kecil).
-
It’s 1 ruas jari of jahe merah.
-
It’s 3-4 btr of kemiri.
-
Prepare 1 bh of tomat merah (besar).
Makanan berbahan dasar laut khas Gorontalo selain sate tuna adalah bilenthango.
Makanan khas Gorontalo ayam iloni merupakan makanan berbahan dasar ayam yang dimasak menggunakan bumbu khas Gorontalo.
Makanan khas Gorontalo binte biluhuta atau nama lainnya adalah sup jagung.
Mungkin makanan ini jarang kamu dengar.
Bilenthango/Belah Rica Khas Gorontalo step by step
-
Belah ikan dr bagian punggung (jgn sampai putus) buang insang & isi perut, cuci bersih kemudian siram dgn lemon cui diamkan selama kurleb 20 menit, sisihkan.
-
Blender cabe dkk (sy sampai halus) lalu tuang dlm wadah, beri bumbu, icip2 dan koreksi rasa.
-
Ambil 1 bh ikan, kemudian isi dgn 2-3 sdm bumbu halus, ratakan.. Ulangi langkah td sampai selesai.
-
Panaskan sedikit minyak dlm teflon, goreng 1-2 ikan yg sdh di beri bumbu td (jgn smpai ikan terendam minyak agar bumbunya gk tumpah) kemudian tutup tggu sampai agak matang, buka tutupan nya dan siram bumbu ikan dg minyak panas perlahan lahan..(ingat bumbu jgn sampai tumpah ya) jika sdh matang angkat dan tiriskan minyak nya.
-
Jika ikan mentah msh ada ulangi langkah di atas, lakukan sampai selesai… Oiaa jika minyak goreng sdh kotor karena bumbu, minyak boleh di ganti sma minyak baru ya.
-
Ambil piring dan sajikan.
-
Note : Daun pisang di pakai utk tatakan pd saat ikan akn di goreng biar gk lengket, zaman dlu blm ada teflon soale ๐.
-
Silahkan mencoba ๐๐๐๐.
Dengan bumbu-bumbu khas dan bahan-bahan yang ada di daratan Gorontalo, makanan khas Gorontalo tentu memiliki cita rasa yang wajib Toppers jelajahi.
Bilenthango merupakan daftar makanan khas Gorontalo selanjutnya.
Bahan utama membuat Bilenthango adalah ikan mujair.
Katanya berdasarkan pengakuan setiap orang yang sudah mencoba Bilenthango, makanan ini sangat menggugah nafsu makan kita.
Bilenthango merupakan makanan khas Gorontalo dengan bahan makanan dan cara pengolahan yang unik.
